人気ブログランキング | 話題のタグを見る

シニア世代でも日々の生活が楽しい!趣味や興味あることをのんびり発信します。


by nanatomo-117
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ピクルス

昨日、ピクルス類を3種作った。

昼間のうちに紫キャベツ、パプリカとゴボウ。

ピクルス_f0309148_16222622.jpg


そして、夜になって、塩漬けしておいたラッキョウも。
ラッキョウは漬けるための酢が足りないけど…と思いつつも突っ走ったら
やはり(;一_一)
ピクルス_f0309148_16283831.jpg

全体が浸からず、時々瓶をフリフリして行き渡らせているけど
はやくタップリの液に漬けてあげななきゃ!
ピクルス_f0309148_16310293.jpg


それにしても、1キロのラッキョウも皮をむいたら少ないなぁ。
今度は味を変えて、もう少し頑張るか~!
by nanatomo-117 | 2015-06-15 16:13 | 日々の事